我承认我很厉害花钱。
但是我更相信只有会花钱的人才会不断的找钱。这不代表说省钱不好，省钱很好，但是在省的时侯适当挥霍，你才会为了这一种挥霍而拼命的赚钱。什么道理？Ah Ann Philosophy，活了二十五年参悟出来的，接受与否都都无所谓，听过就算。
我又花钱了。RM100，三个半小时的烹饪课- Japanese Fundamental。
都不是很难煮的食物，也不是没有煮过，但是为了学习比较正宗的煮法和喜欢上烹饪班的感觉，所以又甩了一百块。有人觉得很不值得，见仁见智，我爽。然后一个星期吃泡面过，还是很甘愿。
厨师是在Hotel Maya赫赫有名的Chef Alex Lee，人很亲切，讲解很仔细。课程有四道菜：Dashi, Miso Soup, Chawanmushi和Teriyaki Chicken。老师另外“附赠”日本米淘洗法和煮法，以及Potato Salad的做法，算是bonus吧？最后老师还给了一点点的启示，烧菜要有4T：Temperature, Texture, Taste和Trend，嗯，挺有意思的，但是我想加多两个T: Timing & Training，这是临时“悟”出来的，呵呵~ 我想我距离梦想中的美食计划又跨进了一大步吧？
贴一些照片给你们看看:)
老师专心的切豆腐砖，我很鸡婆的一直拍照，应该我是最鸡婆的了:p但是我有做笔记哦！好过我旁边那个木木的，一脸不甘愿，也许是被老婆逼来学煮菜呱？嘻嘻！得罪了。
老师的刀法很劲！鸡腿去骨毫不费力，我做的就......hmm，其实还ok啦，没有拍到就交上去了，因为我一直很鸡婆去看别人做的......
老师的助手在煮马铃薯，做Potato Salad用的。大厨煮的真的好好吃哦，看那个chawanmushi表面滑溜溜的呢！Teriyaki Chicken，超赞！Slrrrrp.........!!!
3 comments:
this course really worth it. not waste of money at all. so.... next time will look forward for your japanese cooking lo. hahaha. i only know how to eat. haha.
gambateh neh~~~
oh sure~!next time if we have gathering i cook lar.. hehe :P eat is very important, u must first appreciate food then only u can cook.
Give us an menu to order ya...
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