昨天放工时吃了很多蛋糕饼干，结果一整个晚上都很饱。九点多，饿到不能顶了，结果翻箱倒柜终于找到了一些东西。有虾和冬粉，嗯，就来个没有瓦煲的鲜虾粉丝煲啦！
材料很简单：蒜头一瓣，辣椒干数条，蚝油，酱油，虾六尾，冬粉，再弄两条蟹柳，呵呵。
平底锅加热后倒油，下蒜头和辣椒干爆香，下虾，然后加花雕酒，酒香加上沙沙响的感觉真好。
虾差不多红熟的时侯，把蟹柳丢下锅快炒。加蚝油，酱油和适量的水，滚啊滚。。。主角来啰！冬粉下去焖一焖，吸干水份呈现透明状，ok，上桌啰！整个过程少过十分钟。
要趁热吃哟，不要看它黑黑的，好吃到。。。我自己都不好意思讲呐~~（嘻嘻）
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